Des d’Ocell de Foc Tangram utilitzem la cuina de la Biblioteca de Fondo percrear un espai de creativitat i aprenentatge per a joves d’entre 16 i 30 anys. Cada mes, un divendres, persones joves s’uneixen per preparar diferents plats en una iniciativa que fomenta la convivència i l’intercanvi cultural a través de la gastronomia.
Aquest projecte, impulsat per Ocell de Foc Tangram, no només ofereix als participants l’oportunitat de desenvolupar habilitats culinàries, sinó també de connectar amb la comunitat local. En algunes sessions, compten amb la presència de persones expertes de la comunitat, que comparteixen les seves receptes tradicionals i secrets de cuina, enriquint l’experiència per als joves cuiners.
Les trobades s’han convertit en un moment destacat del mes per a aquests joves, que gaudeixen no només de la cuina, sinó també de l’oportunitat de crear vincles i aprendre els uns dels altres. Els plats varien des de receptes tradicionals fins a propostes més innovadores, reflectint la diversitat cultural i l’interès per explorar nous sabors.
Per conèixer les dates de les pròximes sessions i participar en aquesta experiència culinària, es pot consultar el perfil d’Instagram @ocelldefoc.tangram, on es publiquen les convocatòries i imatges de les activitats.